Équilibre subtil entre fumée douce et fruits noirs : mûre, cerise noire, prune enrichis par une palette de bois qui marie des lots tourbés et non tourbés. La bouche offre une texture moelleuse, ponctuée d’épices douces, de cacao, miel et notes fumées en finale.
Élaboré en Aragon, le Cava Papa Luna se distingue par son éclat cristallin, ses bulles fines et sa fraîcheur vive offrent un subtil équilibre entre fruits blancs, zestes d’agrumes et minéralité saline.
Chardonnay Mi-Nuit
Issu de vendanges nocturnes pour préserver sa fraîcheur, ce Chardonnay est parfait en apéritif ou avec des poissons en sauce.
Atelier dégustation
rentrée 2025 (dates et thèmes bientôt dévoilés)
Au programme : présentation de la région, dégustation de 6 à 8 vins.